domingo, 20 de enero de 2013

Brazo gitano salado de bonito y cangrejo.


¿Qué tal os va el fin de semana? Con este tiempo sólo apetece estar en casa calentito y estos son los mejores días para disfrutar de la cocina.
Hoy os traigo una receta facilísima y aun más fácil gracias a las nuevas rebanadas de pan bimbo especial para enrollables. Son más grandes y nos facilitan mucho este tipo de platos ya que no tenemos que realizar ni un bizcocho ni nada. Sólo buscar el relleno que mas nos guste y a disfrutar.
En esta ocasión los he rellenado de una mezcla de bonito en aceite con palitos de cangrejo. La verdad que estaba bien bueno.
También os dejo la foto de el corte para que veáis como ha quedado:

Y como siempre os dejo el enlace de la receta para ver qué os parece y quedo pendiente de vuestros comentarios y sugerencias.



Un saludo desde la Cocina de Alco.