Por fin llegó el fin de semana y qué os parece un buen plato de carne guisada para la cena de este sábado o la comida de mañana domingo. Y si está preparado con nuestra deliciosa ternera asturiana, mejor que mejor.
Se trata de un plato que en cada casa tiene hay una receta. Unos le ponen laurel, otros otras especias. Que si un chorrito de coñac o es mejor el vino blanco. Yo hoy os dejo mi receta. A mi familia le encanta y además creo que es bastante sencilla.
En la receta veréis que os pongo que añado pimentón (una cucharilla) pero en esta ocasión tenía por casa un bote de carne de pimiento choricero abierto y no me resistí a añadirlo. El resultado fue fenomenal.
No me enrollo más así que vamos con la receta:
Ingredientes:
Preparación:
n echamos la cebolla, el ajo y el pimiento picado con un poco de sal. Tapamos la olla y ponemos menú cocina 1 minuto. Abrimos la olla y añadimos de nuevo la carne con su jugo, una cucharilla de pimentón (picante o dulce a gusto), el vino blanco y la hoja de laurel. Removemos, tapamos y ponemos menú carne.
Recordad que ya podéis seguirnos también en instagram:
#alcorecetas
En facebook:
Y en nuestra web:
Un saludo y disfrutar del fin de semana.