Bizcocho de coco en olla GM

Uno de los mejores platos que se pueden preparar en la olla programable es el bizcocho. En este caso se trata de un bizcocho de coco que hice hace tiempo y me sirvió como base de una tarta cuya receta os pondré otro día.
Salen unos bizcochos superesponjosos y muy altos. La única pega es que no quedan dorados por arriba pero con un poco de azúcar glass y de imaginación todo resuelto. Como os decía en este caso no lo adorné porque era una base para una tarta. De todos modos ya hay modelos de ollas programables más modernos que tienen función horno y doran, pero con la básica como la mía salen también fabulosos.
La receta como siempre está realizada con la Olla GM modelo C. Si tenéis una olla diferente sólo hay que experimentar un poco con los tiempos y los menús. Si no tenéis menú pastel se puede utulizar el menú huevos pero acomodando los tiempos.
Espero que lo probéis y ya me contaréis que tal.
Os dejo, como siempre, el enlace de la receta: Bizcocho de coco en olla GM.